• Home
  • Tag: voedselverspilling

voedselverspilling

Pride Amsterdam: Size doesn’t matter!

Pride Amsterdam is hét event van het jaar waarbij diversiteit en het omarmen van anders centraal staan. Daar mag Kromkommer natuurlijk niet bij ontbreken!

De kleine pruimen van Kees werden wereldnieuws in Nederland. Ze dreigden verspild te worden omdat ze 3 millimeter te klein waren voor het schap. Daarom was er dit jaar maar één optie voor ons thema: size doesn’t matter!

Gewapend met tassen vol kleine pruimen van Kees gingen we de straat op om feestvierders te verrassen met dit lekkers. Hoe dat eruit zag? Check snel de foto’s. Wil je er meer zien (jaaaaaa!)? Kijk dan op onze Facebook page.

Foto’s […]

Door |augustus 5th, 2018|2018, Acties, Krommunity, Nieuws|Reacties uitgeschakeld voor Pride Amsterdam: Size doesn’t matter!
Lees meer

Billy van Leukegeit.nl

Tadaaaa, onze volgende Krombassadeur in #hoekrombenjij is Billy van der Gaag van Leukegeit.nl! Zijn favoriete Kromkommer soepje: onze pompoensoep.
Geen gemekker, want vandaag is het tijd voor wat leukigheid: onze Krombassadeur en plantenliefhebber Billy! In zijn dagelijkse leven runt Billy de feel good website Leukegeit.nl en doet hij graag een lesje yoga. Ennehh… hij is ook veel in de keuken te vinden om de lekkerste vega(n) gerechten te maken. (Yummie!)

Waar ken je Kromkommer van?
Kromkommer ken ik eigenlijk al heel lang. Volgens mij kwam ik de allereerste keer in aanraking met Kromkommer toen ik jaren geleden een k(r)omkommer kocht op de Rotterdamse […]

Door |juli 31st, 2018|#hoekrombenjij|Reacties uitgeschakeld voor Billy van Leukegeit.nl
Lees meer

Omarm krom

De zomer is warm en droog. Daardoor hebben we de komende tijd nog meer krom groente en fruit dan anders. Verspillen is géén optie. Daarom roepen wij op tot het omarmen van krom. 

De afgelopen dagen was het land in de ban van de pruimen van teler Kees. 60.000 kilo van het lekkers dreigt verloren te gaan omdat de pruimen 3 millimeter kleiner zijn dan zijn de voorgeschreven kwaliteitseisen. De droogte zorgt voor de kleine pruimen, maar dat maakt ze niet minder lekker. Toch worden ze niet geaccepteerd door de afnemer.
Een facebookbericht van Potverdorie brengt het verhaal van de pruimen […]

Door |juli 26th, 2018|2018, Acties, Consument, impact, Krommunity, Media, Nieuws, Opinie, Retail, Telers|Reacties uitgeschakeld voor Omarm krom
Lees meer

Merel van De Groene Meisjes

Yihaaaaa, vandaag in #hoekrombenjij is het de beurt aan Merel van de Groene Meisjes met haar favoriete Kromkommer soepje: tomaat rozemarijn!
Onze Krombassadeur Merel Wildschut is eigenaresse van de Groene Meisjes en schrijft over álles wat je leven een beetje leuker en groener kan maken. Een blog vol met groene inspiratie dus! Daarnaast luistert ze heel veel podcasts, leest ze boeken, is ze heel graag buiten, reist ze veel en drinkt ze graag wat biertjes met vrienden. 

Waar ken je Kromkommer van?
Kromkommer is één van de eerste initiatieven die ik tegenkwam in mijn zoektocht naar manieren om minder voedsel te verspillen. Dan […]

Door |juli 16th, 2018|#hoekrombenjij|Reacties uitgeschakeld voor Merel van De Groene Meisjes
Lees meer

Potverdorie!

Whoohoooo, onze allereerste Krombassadeur in #hoekrombenjij is Charlotte Heine van Potverdorie! met haar favoriete Kromkommer soepje: bietensoep. 
Samen met Joep Weerts is Charlotte Heine eigenaresse en oprichtster van Potverdorie! Ze maken heerlijke jams en chutneys van groente en fruit dat overtollig is. Ennehh… een weetje over Charlotte: ze wordt blij van goed gevulde potten jams en chutneys aan het einde van een lange dag hard werken! 

Waar ken je Kromkommer van?
Van de lekkere soep natuurlijk! Maar ook omdat we elkaar als ondernemers steunen in meer recht voor “krom”.

Wat zou je zijn als je een groente of fruitsoort was?
Een salade gemaakt van allerlei overgebleven stukjes […]

Door |juli 9th, 2018|#hoekrombenjij|Reacties uitgeschakeld voor Potverdorie!
Lees meer

Nieuw: Kromkommer Zoete Aardappel Soep

Het is alweer een tijdje geleden dat we een nieuwe soep toegevoegd hebben aan onze familie. Eindelijk mogen we vol trots aan jullie de nieuwste telg presenteren: Zoete Aardappelsoep met een snuf kerrie!

De zoete aardappel is razend populair in Nederland. Want naast dat hij superlekker is, zit hij vol goede voedingsstoffen. In Nederland worden nog weinig zoete aardappelen geteeld. De aardappelen die je in de winkel ziet, komen dan ook vaak uit het buitenland.

Telers Rodolfo en Agueda
De zoete aardappelen in onze soep zijn biologisch en komen uit de prachtige Copan vallei in Honduras. Broer en zus Rodolfo en Agueda […]

Door |juni 16th, 2018|2018, Consument, Retail, Soep, Telers|Reacties uitgeschakeld voor Nieuw: Kromkommer Zoete Aardappel Soep
Lees meer

Persbericht: Kromme komkommers hit in supermarktschap

Een aanzienlijk deel van de consumenten is bereid om kromme groenten te kopen en wil daar ook een reguliere prijs voor betalen. Dit blijkt uit onderzoek dat Kromkommer heeft uitgevoerd in een supermarkt in Wageningen.

Zo’n 10% van alle groenten en fruit wordt verspild omdat het niet mooi genoeg is. Supermarkten leggen de kromme producten niet in het schap omdat ze denken dat consumenten ze niet willen kopen. Als kromme groenten en fruit al aangeboden worden, is dat vaak voor een veel lagere prijs. Kromkommer denkt dat consumenten wel degelijk kromme groenten en fruit willen kopen, ook voor dezelfde prijs […]

Door |mei 3rd, 2018|2018, Acties, Consument, Geen categorie, Media, Nieuws, Retail, Telers|Reacties uitgeschakeld voor Persbericht: Kromme komkommers hit in supermarktschap
Lees meer

Verboden fruit

Dit is een tweelingkiwi. De kans is groot dat je deze schoonheid nog nooit hebt gezien. Een tweelingkiwi is namelijk verboden in Europa. Niet omdat hij niet lekker is of onveilig. Maar simpelweg omdat hij er anders uitziet. 

De tweelingkiwi is het ultieme voorbeeld van fruit dat nu buiten de boot valt door de strenge schoonheidsregels. Platte kiwi’s, ronde kiwi’s en tweelingkiwi’s: een kiwiplant produceert geen eenheidsworst. In het schap liggen echter enkel uniforme, ‘perfecte’ exemplaren. Dat komt doordat de strenge schoonheidsregels bepalen wat wel en niet door de keuring komt.

Twee typen schoonheidsregels
Er bestaan Europese handelsnormen die bepalen hoe producten eruit moeten […]

Door |april 17th, 2018|2018, Acties, Geen categorie, impact, Media, Nieuws, Opinie|Reacties uitgeschakeld voor Verboden fruit
Lees meer

Kromkommer roept op tot een eerlijke to-maatschappij

Een mooie hartjesaardappel? Die komt het schap van de supermarkt niet in. Een stoere tweelingkiwi? Die mag in Nederland niet eens verkocht worden. Discriminatie op uiterlijke kenmerken is bij mensen ongepast. Bij groenten en fruit gebeurt het echter dagelijks. Daarom roept Kromkommer samen met 43 partners op tot een eerlijke to-maatschappij.

Gelijke rechten voor al het groente en fruit. Dat klinkt misschien een beetje vreemd, maar wat ons betreft is het dat zeker niet. Zo’n tien procent van alle groenten en fruit wordt verspild omdat het niet voldoet aan bepaalde schoonheidsregels. Hierdoor vallen lekkere en gezonde producten buiten de boot, simpelweg […]

Door |april 6th, 2018|2018, Acties, Consument, impact, Media, Nieuws, Opinie, Retail, Telers|Reacties uitgeschakeld voor Kromkommer roept op tot een eerlijke to-maatschappij
Lees meer

31 dagen krom

Door: Jente de Vries (Kromkommer)

Het voedsel is er. Gewoon.

Keurig verpakt wacht het in al haar stralendheid op ons in de winkel.

Daar heb je toch ook gewoon recht op?

Wij zijn tenslotte de klant en de klant is koning.

Niet het land, de aarde of de boer, dat zijn slechts de onderdanen die de koning dienen.

En de koning verwacht beschikbaarheid, keuze, verse producten en vooral geen vlekjes of plekjes.

Kan het ook anders? Niet wij als koning, maar de boer, het land… of beter nog: de afvalbak.

Terug naar de tijd waarin het ‘dagelijks brood’ een centraal punt inneemt.

Jagen en verzamelen, niet in bossen […]

Door |februari 2nd, 2013|Kromme voornemens|Reacties uitgeschakeld voor 31 dagen krom
Lees meer

Hoi! Ook wij maken gebruik van verschillende soorten cookies op onze website. Deze cookies zorgen ervoor dat je onze content via social media kunt delen en dat de inhoud van onze website beter afgestemd wordt op jouw voorkeuren. Door deze melding te sluiten of gebruik te maken van de website stem je hiermee in. Meer weten? Bekijk dan ons cookiebeleid.

Meer informatie