Een aanzienlijk deel van de consumenten is bereid om kromme groenten te kopen en wil daar ook een reguliere prijs voor betalen. Dit blijkt uit onderzoek dat Kromkommer heeft uitgevoerd in een supermarkt in Wageningen.
Zo’n 10% van alle groenten en fruit wordt verspild omdat het niet mooi genoeg is. Supermarkten leggen de kromme producten niet in het schap omdat ze denken dat consumenten ze niet willen kopen. Als kromme groenten en fruit al aangeboden worden, is dat vaak voor een veel lagere prijs. Kromkommer denkt dat consumenten wel degelijk kromme groenten en fruit willen kopen, ook voor dezelfde prijs […]
