Vorige zomer gingen wij naar het zuiden des lands om een kijkje te nemen bij een courgetteteler. Wij schreven daar eerder dit verslag over.
De hoeveelheden courgettes die niet aan de eisen voldeden en terug het land op gaan, shockeerde zelfs ons. En wij hebben inmiddels toch wel wat gezien. Maar dat motiveerde ons dubbel om aan de slag te gaan met een receptuur voor courgettesoep. En zo geschiedde…. Als de groente in juni van het land komt, gaan wij courgettesoep maken!
Inmiddels hebben wij 3 varianten ontwikkeld. Allen uiteraard super lekker. Maar welke is de lekkerste? Om dat te bepalen hebben we hulp nodig van onze Krommunity. Van jou!
Waar: Meeting Plaza Utrecht, Godebaldkwartier 20 (in Hoog Catharijne)
Wanneer: woensdag 4 maart
Hoe laat: eerste groep van 18.00 tot 19.00 en de tweede groep van 19.00 tot 20.00 uur
Hoe geef je je op: mail naar soep (at) kromkommer.com met je gegevens en in welke groep je wilt komen proeven
Kom je met een vriend of vriendin? Laat het dan even weten. Uiteraard zijn de plaatsen beperkt, dus wees er snel bij.
Hoe cool is dat, dat het door jou beoordeelde soepje straks in de schappen staat?!