Wortelsoep (Bio)

Red mee!

Sommige wortels belanden niet op ons bord omdat ze niet mooi genoeg zijn, terwijl er met de smaak niets mis is. Dat is toch krom?! Wij vinden dat alle wortels evenveel smaaktalent hebben. En dat is waar het om gaat. Het is onze missie dat al het groente en fruit gelijk behandeld wordt en weer op ons bord belandt. Tot die tijd geven wij kromme groente een ereplekje in onze soep.

Dit biologische soepie is heerlijk fris met een kick van sinaasappel en citroengras. Yeah! En in deze wortelsoep zit 175 gram kromme, dikke, dunne, knuffelige, meerlijvige, tweebenige en vooral… lekkere wortels. Een lekker gevarieerd gezelschap dus.

500g voor 2 personen

Serveersuggestie
Maak dit frisse soepie nog lekkerder met een scheutje kokosroom en wat fijngehakte cashewnoten.


Productinformatie

Per 100 gram:

Energie 56 kcal/232 KJ
Vetten 4,08 gram
Waarvan verzadigd 2,47 gram
Koolhydraten 3,6 gram
Waarvan suikers 2,59 gram
Eiwit 0,6 gram
Zout 0,61 gram

Water, wortel* (35%), kokosnootmelk (kokosnootextract*, water), bleekselderij*, ui*, olijfolie*, citroengras* (0,6%), kurkuma*, cayennepeper*, citroensap* (0,6%), zout, sinaasappel* (0,6%), knoflook*, Spaanse peper*, laos*, koriander*, peper*, komijn*, foelie*, limoenblad*, limoensap, gemberpuree (gember*, zonnebloemolie*, azijn*), azijn*, zonnebloemolie*, cardamom*, kaneel*. (* = van biologische oorsprong)

Dit soepie is gemaakt in een bedrijf waar ook pinda’s & noten verwerkt worden.

Omdat deze soep zo bomvol kromme groente zit, was er geen ruimte meer voor toegevoegde suikers, gluten, lactose en kunstmatige toevoegingen. De soep is 100% plantaardig en biologisch.

Waar de wortels in deze soep vandaan komen? Dat kun je hier vinden.

Deze soep is te vinden in het koelschap bij EkoPlaza en in de Picnic app. Dus spring snel op de fiets of bestel je soepie online!