Pastinaaksoep zacht en romig met een kruidige twist (bio)

Red mee!

Sommige pastinaken belanden niet op ons bord omdat ze niet mooi genoeg zijn, terwijl er met de smaak niets mis is. Dat is toch krom?! Wij vinden dat alle pastinaken evenveel smaaktalent hebben. En dat is waar het om gaat. Het is onze missie dat al het groente en fruit gelijk behandeld wordt en weer op ons bord belandt. Tot die tijd geven wij kromme groente een ereplekje in onze soep.

Dit biologische soepie is lekker zacht en romig met een kruidige twist van kaneel en kardemom. In deze pastinaaksoep zit 150 gram kleine, kronkelige, eigenwijze, volslanke, tweebenige, overgebleven en vooral… lekkere pastinaken. Een lekker gevarieerd gezelschap dus.

500g voor 2 personen

Serveersuggestie
Maak dit zachte soepje nog lekkerder met wat vers gesneden koriander of croutons gemaakt van naanbrood.


Wil je nog veel meer weten? Check dan snel de veelgestelde vragen!

Productinformatie

Per 100 gram:

Energie 57 kcal/195 KJ
Vetten 2,64 gram
Waarvan verzadigd 1,85 gram
Koolhydraten 4,5 gram
Waarvan suikers 2,32 gram
Eiwit 0,8 gram
Zout 0,72 gram

Water, pastinaak* (30%), kokosmelk (kokosnootextract*, water), ui*, citroensap*, zout, olijfolie*, koriander*, komijn*, peper*, knoflook*, cardamom*, azijn*, zonnebloemolie*, kaneel*. (* = van biologische oorsprong)

Dit soepie is gemaakt in een bedrijf waar ook pinda’s & noten verwerkt worden.

Omdat deze soep zo bomvol kromme groente zit, was er geen ruimte meer voor toegevoegde suikers, gluten, lactose en kunstmatige toevoegingen. De soep is 100% plantaardig en biologisch.

Waar de pastinaken in deze soep vandaan komen? Dat kun je hier vinden.

Deze soep is te koop bij EkoPlaza. Dus spring snel op de fiets of bestel je soepie online.