Courgettesoep spannend met een tikkie zeewier (bio)

Red mee!

Sommige courgettes belanden niet op ons bord omdat ze niet mooi genoeg zijn, terwijl er met de smaak niets mis is. Dat is toch krom?! Wij vinden dat alle courgettes evenveel smaaktalent hebben. En dat is waar het om gaat. Het is onze missie dat al het groente en fruit gelijk behandeld wordt en weer op ons bord belandt. Tot die tijd geven wij kromme groente een ereplekje in onze soep.

Dit biologische soepie is lekker spannend met een tikkie zeewier. In deze courgettesoep zit 265 gram grote, kleine, volslanke, kromme, bekraste, overgebleven en vooral… lekkere courgettes. Een lekker gevarieerd gezelschap dus

500g voor 2 personen

Serveersuggestie
Deze soep wordt nog een tikkie spannender met wat verse citroenrasp.


Wil je nog veel meer weten? Check dan snel de veelgestelde vragen!

Productinformatie

Per 100 gram:

Energie 50 kcal/209 KJ
Vetten 2,06 gram
Waarvan verzadigd 1,45 gram
Koolhydraten 7,1 gram
Waarvan suikers 5,18 gram
Eiwit 1,2 gram
Zout 1,09 gram

Courgette* (53%), water, peterselie*, zout, gemberpuree (gember*, zonnebloemolie*, azijn*), limoensap* (limoensap (van concentraat)), zeewier* (0,26%), spaanse peper*. (* = van biologische oorsprong)

Dit soepie is gemaakt in een bedrijf waar ook pinda’s & noten verwerkt worden.

Omdat deze soep zo bomvol kromme groente zit, was er geen ruimte meer voor toegevoegde suikers, gluten, lactose en kunstmatige toevoegingen. De soep is 100% plantaardig en biologisch.

Waar de courgettes in deze soep vandaan komen? Dat kun je hier vinden.

Deze soep is te koop bij EkoPlaza. Dus spring snel op de fiets of bestel je soepie online.