Bietensoep (Bio)

Red mee!

Sommige bieten belanden niet op ons bord omdat ze niet mooi genoeg zijn, terwijl er met de smaak niets mis is. Dat is toch krom?! Wij vinden dat alle bieten evenveel smaaktalent hebben. En dat is waar het om gaat. Het is onze missie dat al het groente en fruit gelijk behandeld wordt en weer op ons bord belandt. Tot die tijd geven wij kromme groente een ereplekje in onze soep.

Dit biologische soepie is lekker fris met een vleugje framboos. Spannend! En in deze bietensoep zit 170 gram kronkelige, stevige, getekende, aardse, karaktervolle, inimini en vooral… lekkere bieten. Een lekker gevarieerd gezelschap dus.

500g voor 2 personen

Serveersuggestie
Van dit soepie maak je helemaal een feest door er wat geitenkaas aan toe te voegen en/of stukjes appel voor een kleine bite. Top ‘m af met wat alfalfa en smullen maarrrrr!


Productinformatie

Per 100 gram:

Energie 39 kcal/163 KJ
Vetten 1,36 gram
Waarvan verzadigd 0,25 gram
Koolhydraten 5,1 gram
Waarvan suikers 2,38 gram
Eiwit 1,0 gram
Zout 1,00 gram

Water, rode bieten* (34%), aardappel*, ui*, olijfolie*, frambozenpuree* (1%), zout, balsamico azijn* (rode wijn azijn, druivenmost), komijn*, lavas*, tijm*, foelie*, peper*, laurier*. (* = van biologische oorsprong)

Dit soepie is gemaakt in een bedrijf waar ook pinda’s & noten verwerkt worden.

Omdat deze soep zo bomvol kromme groente zit, was er geen ruimte meer voor toegevoegde suikers, gluten, lactose en kunstmatige toevoegingen. De soep is 100% plantaardig en biologisch.

Waar de bieten in deze soep vandaan komen? Dat kun je hier vinden.

Deze soep is te vinden in het koelschap bij EkoPlaza en in de Picnic app. Dus spring snel op de fiets of bestel je soepie online!