Het is alweer een tijdje geleden dat we een nieuwe soep toegevoegd hebben aan onze familie. Eindelijk mogen we vol trots aan jullie de nieuwste telg presenteren: Zoete Aardappelsoep met een snuf kerrie!
De zoete aardappel is razend populair in Nederland. Want naast dat hij superlekker is, zit hij vol goede voedingsstoffen. In Nederland worden nog weinig zoete aardappelen geteeld. De aardappelen die je in de winkel ziet, komen dan ook vaak uit het buitenland.
Telers Rodolfo en Agueda
De zoete aardappelen in onze soep zijn biologisch en komen uit de prachtige Copan vallei in Honduras. Broer en zus Rodolfo en Agueda telen daar vol trots deze zoete jongens. Dat doen ze niet alleen met oog voor de natuur. Ze werken bijvoorbeeld juist met vrouwen, waarvan de positie in dit deel van de wereld wel een steuntje in de rug kan gebruiken. Ook verzorgen Rodolfo en Agueda schoolmaaltijden voor kids die het wat minder hebben. Dat maakt deze aardappelen éxtra lekker.
Partner in crime Eosta
De aardappelen van Rodolfo en Aqueda worden door Eosta naar Nederland gehaald. Eosta is een distributeur in biologische groenten en fruit. Ze treden op als ketenregisseur en zorgen daarbij voor complete transparantie voor hun producten. Voor ons een groot voorbeeld en we zijn dan ook trots dat we voor deze soep met Eosta mogen samenwerken.
Redden maar!
Tussen de aardappelen die Eosta naar Nederland haalt, zitten soms exemplaren die niet mooi genoeg worden gevonden voor de verkoop. Denk hierbij aan plekjes op de schil of zwarte uiteinden. Deze zijn uiteraard wel superlekker. Daarom geven wij ze vanaf nu een ereplekje in onze soep.
Enne… hoe smaakt ie?
Niet onbelangrijk inderdaad! Het nieuwe soepie smaakt heerlijk zoet, kruidig en met een flinke snuf kerrie. Met iedere zak red je maar liefst 215 gram zoete aardappel. BAM!
Vanaf vandaag kun je het nieuwe soepie vinden bij jouw favoriete verkooppunt. Staat hij daar nog niet op de plank? Vraag gerust of ze de soep voor je bij ons kunnen bestellen.
Dank je wel dat je met ons van krom het nieuwe recht maakt.