Wortel: Sander en Rosita Eriks
Oranje, geel, wit en paars. Het is een kleurrijke bedoeling op het bedrijf Eriks Groenveld van Sander en Rosita in het plaatsje Groenveld. In de jaren 90 verruilde vader Eriks het gemengde bedrijf met koeien en allerlei verschillende gewassen, voor een bedrijf waar uitsluitend wortels en bieten worden geteeld en verwerkt. Zo kon er extra veel aandacht besteed worden aan speciale wortel- en bietenrassen. Het hele jaar door wordt er hard gewerkt om alle groenten met veel liefde te verbouwen en verwerken. Maar zoals onze trouwe fans inmiddels weten, brengt Moeder Natuur niet alleen groenten in allerlei kleuren, maar ook in verschillende vormen en maten. Te klein, te groot, te dun, een plekje of een extra beentje: sinds juli 2017 zorgen we samen met Sander en Rosita dat deze beauty’s een mooi plaatsje krijgen in onze soep.