Pompoen: Groentenhof Poelen
In het Groesbeekse heuvellandschap telen Chris en Laura sier- en eetbare pompoenen in allerlei vormen, kleuren en maten. Chris’ passie voor pompoenen begon al op de middelbare school tijdens een biologieproject met 50 plantjes en is inmiddels uitgegroeid tot maar liefst 22 hectare pompoen. Wow! Er komt veel handwerk aan de teelt van pas en ze gebruiken geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Sommige pompoenen hebben kleine plekjes op de schil of worden te klein gevonden voor het schap, waardoor ze worden verspild. Super zonde! Gelukkig krijgen ze een ere-plekje in onze soepies.
Bij Chris en Laura kun je voor meer dan pompoenen terecht: op hun boerenterras een eigen gebrouwd pompoenbiertje drinken, overnachten in een omgebouwde schuur of hun pompoenkookboek inslaan om inspiratie op te doen voor in je eigen keuken. Wat ons betreft echte pompoen kampioenen dus!