Archief

Lisanne slaat nieuwe weg in

Lieve Krommunity,

We hebben belangrijk nieuws en vallen maar meteen met de deur in huis. Lisanne gaat deze zomer Kromkommer verlaten. Wie Lisanne is, behoeft voor velen van jullie geen toelichting. Voor de nieuwe volgers onder ons: Lisanne is met Chantal en Jente (die tot 2014 bij Kromkommer werkte) één van de drie oprichters van Kromkommer. Ze zet zich sinds 2012 in voor de missie om van krom het nieuwe recht te maken. Wij zochten naar de beste manier om jullie het nieuws te vertellen. Daarom hebben we besloten een kijkje in onze ziel te geven.

Lisanne: “Het loslaten van je bedrijf, je […]

Door |juli 28th, 2016|2016, Geen categorie, Nieuws|Reacties uitgeschakeld voor Lisanne slaat nieuwe weg in

Nieuw soepie: Tomatensoep met Rozemarijn!

Jaaaaa eindelijk is het weer zover. We gaan de Kromkommer soepfamilie uitbreiden met een nieuwe telg. Met heel veel trots stellen we aan jullie voor: Tomatensoep met rozemarijn!

Nog een tomatensoep? Jaaaaaa! En niet alleen omdat tomaten om te smullen zijn, maar ook omdat we met deze soep nog meer gekke groente kunnen redden. Met de huidige tomatensoep redden we namelijk zowel kleine snoeptomaatjes als grote tomaten. Maar als er even geen waste is van snoeptomaatjes – en gelukkig komt dat af en toe voor – kunnen we helaas ook geen grote tomaten redden. En dat is toch zonde?!

Daar komt nu verandering […]

Door |juni 9th, 2016|2016, Acties, Geen categorie, Soep|Reacties uitgeschakeld voor Nieuw soepie: Tomatensoep met Rozemarijn!

Koele soep is terug!

De lente is begonnen en dat betekent dat de Nederlandse tomaten en komkommers weer uit de kassen komen. EINDELIJK! Maar dat betekent ook dat er weer groenten verspild worden. Tijd voor actie dus.

Inmiddels zijn de eerste heerlijke overgebleven tomaatjes en kromkommers gered en hebben ze een plekje gekregen in onze limited edition Koele soep: dé Hollandse variant van de gazpacho. En inderdaad: die eet je lekker koel. In het zonnetje in de tuin, of hup mee in de picknickmand of in je werktas. Chill!

De Telers
De kromme komkommers in de Koele soep komen van gekke groente teler René. Kennismaken? Zijn […]

Door |mei 9th, 2016|Geen categorie|Reacties uitgeschakeld voor Koele soep is terug!

Geredde groente: Jumbo lust er wel soep van

Toen wij in mei 2014 onze soepen lanceerden, droomden we ervan dat landelijke retailers ons voorbeeld zouden volgen. Gisteren, bijna 2 jaar na onze soeplancering, was het moment daar: we kochten soep van geredde groente bij Jumbo.

Daar stonden ze in het soepschap te stralen, gewoon tussen de andere soepen: soepen gemaakt van reststroom groente zoals Jumbo de groente noemt. In de varianten wortel, biet en twee verschillende tomatensoepen. Zonder twijfel een mijlpaal. Na de pilot van Plus met Overlekker en de Buitenbeentjes van AH, is dit de eerste landelijke retailer die met soep groots groente lijkt te gaan redden. Woohoo!

We kregen veel reacties […]

Door |april 5th, 2016|2016, Geen categorie, Opinie|Reacties uitgeschakeld voor Geredde groente: Jumbo lust er wel soep van

60.000 kg sperziebonen redden? Teler Martin doet het!

Kennen jullie het verhaal van Martin de sperzieboonteler nog? Hij plaatste in 2014 een berichtje op Facebook: een uitnodiging om gratis sperziebonen te komen plukken op zijn veld. Door overaanbod kon zijn 4,5 hectare aan boontjes niet geoogst worden. Hij gaf de bonen liever gratis weg dan dat hij ze zou omploegen (lees: 60.000 kg boontjes verspillen!). Wij waren natuurlijk erg benieuwd naar zijn verhaal. Als onderdeel van ons onderzoek naar overproductie gingen we op bezoek in Strijen.

Weet je nog, dat heerlijke warme en zonnige weer in 2014? In de bonenbranche gingen de vele zonuren ook zeker niet onopgemerkt voorbij. Dit […]

Door |maart 24th, 2016|Geen categorie|Reacties uitgeschakeld voor 60.000 kg sperziebonen redden? Teler Martin doet het!

Soepproevers gezocht!

Eén van onze favoriete bezigheden is het proeven van nieuwe soepjes (duh!). En dat mocht de laatste tijd weer volop. Wij zijn namelijk druk bezig met de ontwikkeling van nieuwe gekke groente soepen. Een aantal recepturen hebben wij inmiddels getest en wat ons betreft zijn ze er helemaal klaar voor om door jou gekeurd te worden. Want zonder de goedkeuring van de Krommunity geen nieuwe soep.

Zijn jouw kieskeurige smaakpapillen ready to go, meld je dan aan voor de proefsessie bij ons op kantoor.

Hoe, wat en waar?
Waar: Kromkommer HQ, Kleinhandel in Groothandelsgebouw, Unit: E1.174.1
Adres: Stationsplein 45, Rotterdam (naast Rotterdam CS)
Wanneer: maandag 7 maart
Tijd: sessie 1 van 18.00 […]

Door |februari 25th, 2016|Geen categorie|Reacties uitgeschakeld voor Soepproevers gezocht!

Markthal Pop-Op Shop in beeld

Wij houden ervan om soms ineens ergens op te poppen. Dat deden we vorig jaar al eens in Utrecht en dat was leuk! Toen we dit jaar de beschikking kregen over een plekje in de Markthal te Rotterdam, twijfelden we dan ook geen seconde. Inpakken en gaaaaaaaan.

Van 8-14 februari was het zover: we maken de Wereld van Smaak in de Markthal onveilig met onze Pop-Op Shop en strooien een heleboel gekke groente liefde in het rond. Zo in de week voor Valentijn niet zo’n gek idee. Dit keer geen gekke groente winkel, maar een plek waar je kunt genieten van […]

Door |februari 19th, 2016|2016, Acties, Design, Geen categorie, Retail, Soep|Reacties uitgeschakeld voor Markthal Pop-Op Shop in beeld

De ketenkoning als voorbeeldrol

Hoe de supermarkt een leidende rol kan spelen in het verminderen van voedselverspilling
Sinds voedselverspilling een hot topic is geworden op de duurzaamheidsagenda, is er in het debat rondom het onderwerp een grote behoefte ontstaan om de “schuldige” aan te wijzen. Op zich niks mis mee natuurlijk. Als je een probleem wil oplossen, kun je dit het beste bij de bron aanpakken. Helaas blijkt dat het aanwijzen van ‘de schuldige’ in de praktijk best een uitdaging en ook niet de oplossing.

Dat bleek ook deze week. In Frankrijk werd onlangs een wet aangenomen die grote supermarkten verbiedt eten weg te gooien. […]

Door |februari 18th, 2016|2016, Consument, Geen categorie, Opinie, Retail, Telers|Reacties uitgeschakeld voor De ketenkoning als voorbeeldrol

Kromkommer in de Tweede Kamer

Kromkommer is gevraagd om deel te nemen aan het rondetafelgesprek over het Nederlandse voedselbeleid in de Tweede Kamer. Best wel een hele eer! Chantal zal daar vandaag aan deelnemen. Ter voorbereiding hebben wij onze mening hierover op papier gezet. Lees hier onze inbreng:

Reactie van Kromkommer op het Nederlandse Voedselbeleid

Door |februari 3rd, 2016|Geen categorie|Reacties uitgeschakeld voor Kromkommer in de Tweede Kamer

Buitenbeentjes bij AH

Gisteren gespot bij AH: zakken met appeltjes met hagelschade en bakken met te kleine peertjes. Met deze nieuwe verpakkingen lijkt AH de Buitenbeentjes ook in 2016 door te zetten. Goed nieuws!

Eerder introduceerde Albert Heijn al een doos Buitenbeentjes met verschillende soorten gekke groente en fruit. Deze nieuwe stap geeft ons dan ook hoop dat er dit jaar misschien nog wat meer soorten zullen volgen. Wat ons betreft is de tijd daar meer dan rijp voor.

De appelzak staat vol met recepten om de appels te verwerken tot moes of taart. Goed idee! Als je verder leest, staan er nog wat […]

Door |januari 31st, 2016|Geen categorie|Reacties uitgeschakeld voor Buitenbeentjes bij AH